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Fortín Machado vende comidas típicas para el 25 de Mayo

El Club Amistad y Servicio
Fortín Machado de Tres
Arroyos, destacado por la
actividad gastronómica que llevan
a cabo hace años, se prepara para
hacer este 25 de Mayo la tradicional
venta de locro y pastelitos.
Ha sido un año muy duro para la
institución ya que, con escasa movimiento,
han seguido afrontando
los gastos mensuales y realizando
las donaciones posibles, por lo
que esta venta los ayuda a poder
seguir manteniendo en pie el club. 

Se hará una pre-venta de los
alimentos, tomando reservas al
(2983)-614287 hasta el lunes 24
al mediodía. La porción de locro
tendrá un valor de $500 mientras
que la docena de pastelitos $400
y la media docena $250. Los pedidos
deberán ser retirados el día
martes 25 a partir de las 12 horas
por Sarmiento 420. 
El CAS pide a quienes adquieran
su porción, que la busquen en su
propio recipiente para evitar el
contacto innecesario. “Nosotros
pedimos que en lo posible se traigan
una ollita porque es lo más
práctico ya que la comida se da
muy caliente. Ponemos una mesa
en donde la gente apoya su envase
y ahí se les sirve”, comentó a La
Voz del Pueblo Sandra Gancedo, la
presidenta de la Comisión Directiva
del Fortín Machado. 
También recalcó la obligación
en cumplir el protocolo a la hora
de retirar el pedido, siendo obligatorio
el uso de barbijo, alcohol
en gel y el respeto por el distanciamiento
social. 

Sandra Gancedo

“El lunes a la tarde vamos a
hacer la elaboración y martes a
la mañana temprano se cocina.
Lo que importa es que a nosotros
nos ayuda. La realidad es que las
posibilidades de juntar fondos son
escasas y tenemos pedidos de donaciones
de entidades educativas
que no estamos pudiendo cumplir.
Nosotros trabajamos, juntamos el
dinero y después donamos, pero
actualmente estamos medio atados”,
declaró Sandra. 
Un escenario difícil 
Este año desde la Comisión
Directiva habían comenzado a
realizar las reuniones dos jueves al
mes de manera presencial y bajo
protocolo, ya que cuentan con
un salón muy amplio en el Club
Social, lo que se vieron forzados a
suspender. “No nos podemos exponer
a reuniones presenciales, no
son tiempos para eso y preferimos
cuidarnos a que pase algo por haberse
reunido”, explicó Gancedo. 
Una de las pocas actividades en
conjunto que realizaron este año
fue la participación en la Fiesta del
Trigo con venta de comidas. “Nos
fue muy bien, es decir, a lo que estaba
la situación y en comparación
al año pasado que hicimos tres
actividades nomás. Ahora surge
esto que obviamente lo queremos
hacer porque ya es tradicional y
estamos contentos, con un grupo
muy reducido, que nos intercambiamos
tareas para no cruzarnos”,
indicó la presidenta. 
Otra propuesta que se había
comenzado pero debieron suspender
por la nueva disposición, fue
la feria de ropa organizada por
la Comisión de Damas. Al inicio,
se hacía una vez al mes durante
dos jornadas y el último tiempo
lograron hacerla todos los martes. 
El CAS cuenta con cuatro comisiones
de trabajo: juveniles, intermedios,
damas y caballeros, que
en total son aproximadamente
115 participantes. “Estamos todos
en la misma, la reunión por Zoom
no tiene mucho sentido, es como
para verte la cara ya que no hay
temas a tratar porque no se están
haciendo actividades”, expresó
Sandra. 
Reinventarse 
Las realidades complejas como la
que se vive actualmente, obligan
a las instituciones a reinventarse.
En la reunión de Comisión Directiva
pasada “surgió la inquietud
de cómo podíamos adaptarnos al
nuevo contexto, de plantear ideas
para poder recaudar fondos para
seguir trabajando, haciendo cosas
y estando presentes. Por ahora
no sabemos bien cómo vamos a
hacer. Tal vez sigamos haciendo
pre-venta de alimentos para poder
así juntar fondos”, señaló. 
Contó finalmente que en el CAS
“el espítiru está, lo que pasa es
que estamos muy alejados de lo
que éramos. La cantidad de participantes
bajó, pero los integrantes
igual colaboran en las actividades,
aunque no sea de manera presencial
o directa. Siempre están
acompañándonos desde lo que
pueden hacer en sus casas y eso
es muy útil también”.
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