Consultora Ganadera tuvo mercado en el Especial de Otoño

Volumen, calidad y los valores corrientes de estos días tuvo la tarde en la feria de Tres Arroyos que tuvo el debut en la plaza a la firma Alzaga Unzué. “El balance es muy positivo, fue una venta muy trabajada en todo sentido, y el resultado nos deja muy satisfechos”, dijo Agustín Lizzi

 

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Con más de 1.500 encerradas en menos de 24 horas y la decisión de realizar el remate tomada un rato antes del mediodía del martes, el tercer “Especial de Otoño” de Consultora Ganadera fue verdaderamente especial. Por el trabajo que tuvo que realizar todo el equipo de la consignataria que comanda Agustín Lizzi, por el aporte de Alzaga Unzué, que estuvo a cargo de las ventas por primera vez en los corrales de Tres Arroyos, por la calidad de la hacienda ofrecida, por el nutrido acompañamiento de clientes y amigos y porque cada categoría encontró su mercado. Tanto esfuerzo tuvo premio.

Mucha hacienda a la balanza, destacados lotes de invernada y el cierre con una importante oferta de vientres fue el menú propuesto en una tarde que se hizo noche con el martillo de Federico Córdoba trabajando con fluidez en la mayoría de los lotes y esfuerzo y humor para sacar los vientres nuevos.

“Los primeros lotes de consumo se vendieron a valores interesantes, de mercado; y terminó saliendo mucha vaca al campo porque estamos en una zona que está lloviendo bien y hay pasto. Eso nos ayudó para que esa vaca terminara vendiéndose con valores un poco por arriba de lo normal respecto a otras ferias. La disputa entre la faena y el campo se tradujo en los precios”, explicó Lizzi.

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“La vaca hoy está muy trabada porque los frigoríficos están atorados. Pero por suerte hubo cuatro o cinco personas que se llevan la vaca al campo y compitieron con los frigoríficos”, aportó Federico Córdoba.

El martillero destacó la calidad de la hacienda encerrada. “Tuvimos un conjunto de 1.500 cabezas, de muy buena calidad en todas sus categorías. Y por eso salió un remate bárbaro. El ternero anduvo muy bien, hubo manos, y con el vientre con el aporte de gente de acá y otros clientes nuestros pudimos colocarlo”, agregó.

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“El balance es muy positivo, fue una venta muy trabajada en todo sentido, y el resultado nos deja muy satisfechos”, dijo Lizzi. “Esta es la tercer venta que hacemos en la feria, y como siempre nos tocó con lluvia. Hasta la mañana del martes no sabíamos si hacíamos el remate, tuvimos varios camiones que se encajaron al ir a buscar la hacienda. Pero al final del día nos encontramos que teníamos más de 1500 cabezas encerradas. Y terminamos organizando un remante en el que logramos vender todo en los valores de mercado”, completó el consignatario.

Así pasó el tercer “Especial de Otoño” de Consultora Ganadera, ya instalado en el calendario feriero de Tres Arroyos, con el valor que eso tiene.

Los precios

*Foto de portada: Marisa Fernández