La tarde de Tres Arroyos tuvo su novena sinfonía

“De productores para productores” tuvo una novena edición en la que todo sonó bien. Clima, convocatoria, oferta, demanda y valores le dieron forma a la mejor versión del remate de El Pegual y cabañas invitadas

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Hasta el más optimista había desconfiado del pronóstico después del viernes invernal y lluvioso con el que hubo que acomodar la hacienda en los corrales de la Sociedad Rural de Tres Arroyos. El Servicio Meteorológico anunciaba ya desde hacía varios días que el sábado iba a ser un día casi primaveral, con sol y casi templado. Así amaneció y así se comportó toda la jornada para aportar un condimento fundamental para que todo se diera como se dio.

La convocatoria para un remate siempre es una incógnita. Se hace el trabajo de llamar, de invitar, pero la única verdad es la realidad que muestra el día de las ventas. Y en este caso los organizadores se equivocaron mucho, error que más allá de algunas complicaciones logísticas generó una enorme satisfacción. El predio y las tribunas de la Sociedad Rural de Tres Arroyos estuvieron como hacía tiempo no se veía.

Les cabe ahí responsabilidad a los cabañeros y criadores por el trabajo que vienen realizando desde hace muchos años y la consistencia genética que sacan a venta, y también a las tres casas consignatarias que forman un potente equipo comercial: Madelán, los Arzoz y Sucesores de Brivio.

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Por las fotos, los videos y los testimonios de los cabañeros y los consignatarios, ya se sabía que el estado de las toradas y de los vientres era sobresaliente, pero verlos en la pista, en vivo y en directo, potenció el efecto en las miradas de los interesados. Y así se terminó armando un remate que superó las expectativas, porque en menos de dos horas se vendió todo, sin valores estridentes, pero sin baches tampoco.

“De productores para productores”, el remate de El Pegual y las cabañas invitadas (El Puesto de Bracco, Los Cedros de Bousquet y La Elena de Garciarena) tuvo en su novena edición su mejor versión. Ah, faltó en los párrafos iniciales: el volumen a venta fue el más importante de estos nueve años también, con más toros y más vientres ofrecidos.

La subasta comenzó con los toros, mechándose los lotes de los colorados de Tejedo, los negros de Bracco y los Pampas de Bousquet. El trámite tuvo un arranque mentiroso, con la algo trabajosa venta de los dos primeros, para luego entrar en una misma ágil dinámica para los tres pelajes que siempre tuvieron sus manos. Había toros elegidos por los que se pujó, y otros -los menos- que necesitaron un poco del oficio del experimentado martillo de Ricardo Arzoz para lograr siempre que salieran con fluidez y a valores interesantes.

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No hubo sorpresas a la hora de los vientres. Como viene ocurriendo en los últimos días, hubo mucho interés y valores firmes para todas las categorías –hubo vacas, preñadas y paridas PC y MAS- reflejando el gran momento que vive la ganadería.

La frutilla del postre fue la venta de dos potros de El Pegual, un viejo deseo de la familia Tejedo, tan amante de los criollos como de los Angus. Fue un cierre pintoresco para una tarde en la que “De Productores para productores” sonó como la novena sinfonía.

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