La posición disponible de trigo en enero de 2017 (línea punteada azul) se mantuvo por encima de los valores registrados durante el mismo mes en las dos campañas anteriores. Esto es de destacar ya que nos encontramos en un momento histórico de bajas por el ingreso de la cosecha.
Una de las razones que explica esto es la presión de la exportación para originar mercadería, dado que tiene compromisos en el exterior (DJVE) por 5,3 mill. de t., demandando mercadería de calidad, que a su vez sostiene el precio del cereal de condición cámara.
Finalizada la cosecha, se confirma una producción de alrededor de 16 mill. de t., pero la producción presenta una menor calidad a la que se esperaba al inicio de la campaña. De esta manera también la industria podría pagar un premio por encima del precio del trigo en el MATBA en el mediano plazo, debido a la necesidad de mercadería de alta calidad para la molienda.
Este nivel de precios es indicador de venta tanto para la exportación como para los productores. Esto se refleja en un mayor nivel de ventas de la actual campaña a comparación de la campaña 2015/16.
Conclusión: Para aquellos que posean cereal de buena calidad, almacenar la mercadería en busca de un premio en el mediano plazo es la mejor alternativa. Mientras que los valores disponibles del trigo condición cámara y el pase hacia julio indican que estamos en un momento oportuno para realizar negocios con dicho cereal
