La Dirección de Producción comunal informó los días jueves 17 y viernes 18, en Mar del Plata y con la organización del Ministerio de Agroindustria de la Nación, se realizará un taller de sanidad e inocuidad apícola.
El mismo está destinado a brindar información a productores apícolas y elaboradores
y procesadores de miel sobre los procedimientos de habilitación de plantas y salas de extracción y acopios intermedios.
También abarcará aplicación de buenas prácticas de manufactura; registros y trazabilidad de productos; riesgos y manejo sanitario del pequeño escarabajo de la colmena.
El taller tendrá lugar en el Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa y en el transcurso del mismo diferentes expertos expondrán sobre distintos temas.
