Cosecha de rindes aceptables

Al respecto el profesional describió que “fue un año muy particular, una primavera con condiciones buenas para el desarrollo del cultivo aunque hay algunos factores que tomaron importancia este año, sobre todo fechas y condiciones de siembra y luego un proceso de desarrollo de enfermedades fundamentalmente en el cultivo de trigo, que en algunos casos particulares donde no se llegó a tiempo con los tratamientos preventivos y curativos hubo mermas de rindes importantes”. 

No obstante Jensen dejó en claro que “de todas maneras y si uno evalúa el promedio de todos los lotes y todos los sistemas de producción la cosecha fue aceptable, aunque es difícil determinar en todo el distrito un promedio, ya que es un partido heterogéneo, donde hay zonas de alto potencial de rinde y otras de regular o malo, pero hablar de un promedio entre cuatro o cinco quintales para la cebada y de 3 quintales para el trigo seria hablar de algo lógico”. 

En cuanto a un comparativo con el año anterior, apuntó que “hay productores que han estado con rindes por debajo del año anterior y otros por encima, por eso creo que fue un año muy particular y con resultados muy dispares”.

Acotó Jensen que “en el partido de Gonzales Chaves, la zona desde la ruta nacional 3 hacia el sudeste siempre tiene mayor capacidad de almacenaje de agua y mejor tierra, de todas maneras hay casos puntuales en la zona de De la Garma con muy buenos rindes”. 

Después en relación a la calidad de los cultivos, dijo que “en general fue buena, la mayor cantidad de lotes de cebada que se han mandado a analizar o destino fábrica o puerto dan con las calidades que requiere la industria para cebada cervecera, otro tanto ha ido para forraje pero eso no quiere decir que no tengan actitud cervecera, sino que hay contratos que se hicieron con calidad forrajera y se deben de cubrir con lo que hay”. 

En cuanto a trigo, Jensen remarcó que “hace unos cuantos años que hay una tendencia a sembrar de calidad en lugar de mayor rinde, si bien el mercado no está pagando demasiado la calidad, pero las semillas que se van incorporando al sistema están balanceadas entre lo que es calidad y rinde”. 

En lo que respecta a la siembra de los cultivos de cosecha gruesa, indicó que “tuvimos una siembra en cuanto a soja de segunda media acotada, porque en general al tener un fin de primavera e inicio de verano con temperaturas relativamente fresca la cosecha se demoró unos días y para la implantación de segunda es crucial la fecha de siembra, por lo cual la superficie ha sido menor a otros años. Y los cultivos de primera están implantados en curso y las precipitaciones de estos días han sido positivas, si bien se necesita que llueva algo más, pero en general los cultivos de gruesa, tanto girasol, maíz y soja son buenos”.