Convocatoria para participar el Patio Cervecero

La iniciativa surgió a partir del aumento de la oferta y demanda de estos productos en el distrito y también a nivel nacional. De esta manera, el emprendimiento busca darles la oportunidad a aquellos pequeños y medianos productores a mostrar y vender su elaboración. 

El espacio asignado a cada uno de ellos tendrá un costo que dependerá de si son productores locales o de otras localidades, y de la magnitud del negocio. Junto con ellos habrá un espacio para los puestos gastronómicos que se combinan con lo que es la venta de la cerveza artesanal. 

Por lo tanto, venderán productos como tapeos, picadas, comida mexicana, y demás menús alternativos y diferentes a lo que es la gastronomía tradicional de los fogones y kioscos de la Fiesta del Trigo, quienes mantendrán su impronta en la Fiesta. 

Se está gestionando también, la puesta de un escenario alternativo con el fin de proponer shows y espectáculos que combinen con este espacio destinado sobre todo a la juventud. 

En este mismo ámbito estarán presentes los stands de las localidades del distrito, mostrando y exponiendo los emprendimientos de cada localidad. 

Los lugares asignados para las localidades serán a muy bajo costo, para que cada una de ellas tenga la posibilidad de mostrar su producción. Los demás stands serán licitados con la misma base de los kioscos, y los pliegos saldrán a la venta el próximo jueves. 

En cuanto a las novedades de la oferta gastronómica, sobre avenida del Trabajador, se van a licitar tres carros más conocidos como “Food Trucks”, también con los mismos sistemas licitatorios para que las condiciones sean iguales para todos. 

Sin embargo, es relevante informar que se debe ofertar producciones diferentes a las de las Instituciones, dado que no se quiere que se compita con los fogones y kioscos que participan de la Fiesta del Trigo tradicionalmente, y que además tienen un propósito de bien público para sostener sus actividades durante todo el año. 

De este modo, la 49ª Fiesta del Trigo mantiene sus tradiciones y suma a ellas, novedades que tienen que ver con la oferta y demanda del distrito y la zona.