El Concejo Deliberante solicitó informes al Departamento Ejecutivo en relación a la denuncia pública efectuada por la Sociedad Rural de Coronel Dorrego en cuanto a la “elevada proporción de carne que se expende en la ciudad sin haber pasado por los canales correspondientes en la faena y obviamente sin control bromatológico”.
Así lo hizo saber la entidad en un comunicado oficial, en el cual menciona además que “dicha situación desemboca en cifras alarmantes citadas por el actual presidente del Senasa en cuanto al aumento de casos de síndrome úrémico hemolítico, tuberculosis y otras enfermedades”.
Los ruralistas señalaban en ese mismo comunicado que eran “conscientes que hay responsabilidades compartidas entre productores que venden hacienda sin declarar, carniceros que faenan esos, o sus propios animales, y autoridades sanitarias y/o municipales que no ejercen los debidos controles, la comisión directiva de la Sociedad Rural mantuvo una reunión el pasado 2 de mayo con el intendente, en la que se le solicitó intensifique los controles con los medios a su alcance, habiendo recibido información de su parte en el sentido de que se encuentra abocado al problema”.
Asimismo hacían mención a que “la solicitud va en línea con el esfuerzo que se está haciendo a través de la Mesa Nacional de Ganados y Carnes para transparentar toda la cadena comercial en beneficio de productores y consumidores”.
Ante esta situación, el bloque de concejales del FpV-Unidad Ciudadana consideró que se debía “contar con la información suficiente desde el área de Bromatología del Municipio”, ya que además “también implica un riesgo potencial a toda la comunidad en materia de salubridad, con la consiguiente responsabilidad que le cabe al municipio frente a la afectación de la salud de los conciudadanos”.
Por lo tanto y aprobado por todo el cuerpo, se acordó solicitar al intendente que “en forma urgente se brinde un informe desde el área de Salud y Medio Ambiente sobre cuáles han sido las medidas que se han llevado a cabo para revertir la situación denunciada”.
Y también que se informe “si a los efectos de deslindar responsabilidades se ha iniciado algún tipo de sumario administrativo, y en su caso informe sobre el responsable de los mismos”.
