“Al buen asador no se le apaga el fuego”
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Juan Carlos Bonavita es responsable del fogón del Club de la Cocina. El diario LA VOZ DEL PUEBLO dialogó con el, que mientras se suspendían los shows no depuso su actitud frente al asador.
Bonavita afirmó “al buen asador no se le apaga el fuego. Acá estamos como otros años, venimos con mi hijo y un amigo de toda la vida con el que siempre cocinamos juntos. Nos falta otro compañero que hoy no lo trajimos, pero bueno, le estamos poniendo el pecho a las balas”, contó.
Comenzaron con una cantidad acotada por las dudas, para medir la cantidad de gente que podría acercarse. El mismo Juan Carlos afirmó “arrancamos con unos cien chorizos, dos criollos, medio grandecitos como para que la gente si ve el fuego prendido se tienten y compren un poquito, aunque sea para que vea”, aclaró con entusiasmo
El asador refirió que “estamos aquí desde las 4:00 p.m. pensando que íbamos a arrancar antes y bueno, arrancamos 7:30 p.m. Arrancamos poquito porque no sabemos si la gente va a poder andar, si llueve no se puede”, finalizó
