Alfonso Bustillo, el retiro de un dirigente que deja una gran huella

La Asociación Argentina de Angus eligió a sus nuevas autoridades y nombró a Amadeo Derito como presidente de la entidad, en reemplazo de Alfonso Bustillo, quien culminó dos períodos consecutivos, el máximo permitido por el nuevo estatuto, reformado durante su propia gestión para promover la alternancia y la renovación.

“Esta nueva Comisión Directiva representa un cambio profundo y transparente: por primera vez en la historia de la Angus, ningún ex presidente integrará la Comisión Directiva. Lejos de simbolizar una ruptura, este hecho expresa una evolución institucional: los ex presidentes continuarán colaborando a través de una comisión especial consultiva, aportando experiencia y continuidad”, informó la entidad en un comunicado sobre lo ocurrido en la Asamblea realizada ayer.

 Misión cumplida

El calendario de remates quiso que Alfonso Bustillo tuviera su última representación institucional de Angus en Claromecó, en el “Especial de fin de año” de Rústicos, casualmente el mismo evento en el que hizo su debut como presidente de la entidad cuatro años atrás.  Y fue en plena playa, y luego de que se le hiciera a través de un video y de la entrega de distintos regalos un acto de despedida, que el ahora ya ex titular de la Asociación que convoca a los criadores de la raza más importante del país, habló con La Voz del Pueblo.

“Me voy con un agradecimiento enorme a tanta generosidad y tanto cariño. Es lo más grande que te podes llevar en esta vida después de algún camino que transitaste, que la gente te agradezca y te dé tanto cariño. Lo que sembrás después lo cosechas de alguna manera y lo único importante que te llevas en la vida es eso”, dijo con emoción en el inicio de la charla Alfonso, que acumuló 25 años como dirigente de la Asociación Argentina de Angus.

- La finalización de tu segundo mandato se da un contexto muy distinto de mercado y en un momento muy diferente de ganadería que cuando te tocó asumir.

- Estamos con un momento de la ganadería muy importante en cuanto a precios. Empieza a valorizarse mucho la calidad de la hacienda. El mundo quiere nuestra carne. El consumo interno está bien. Tenemos un Gobierno que nos sacó trabas, nos sacó restricciones, la inflación se frenó, eso activa el negocio y tenemos este momento tan importante que ojalá nos permita salir del estancamiento en que está la ganadería.

Nos da euforia el momento, pero si miramos estamos con un stock bajo, tal vez el más bajo de los últimos 20 años, con relaciones ternero vaca muy bajo, 65/66% y con peso de faena abajo. Yo creo que tenemos que aumentar el stock o aumentar la producción de carne, que tal vez con el mismo stock, con mayor peso de faena, con mayor relación ternero/vaca, lo podríamos lograr.

Así que el desafío es ese y si la situación sigue siendo la que es, previsible, se podrá invertir en ganadería y lo vamos a lograr.

- Fue marcado durante tu gestión el discurso pro genética, el alentar a invertir para lograr ser más eficientes, en bajarle una línea clara en ese sentido al criador.

- Nosotros tenemos que difundir la raza desde la Asociación, que es nuestro objetivo, es nuestra misión, pero también tenemos que dar un mensaje claro de cómo mejorar la eficiencia. Y yo lo dije siempre: la genética es un insumo de muy bajo costo en los márgenes de la cría, pero de un impacto enorme. Y que no la podés inventar de un día para el otro.

La genética hay que ir incorporándola. Y hoy tenés genética informada. Hoy cuando vas a comprar un toro, si te fijas en sus números, eligiendo ese en lugar de comprar otro, vas a lograr 20 kg por promedio más al destete. Si vos tenés en tu planteo productivo, esa forma de elegir la genética, te cambia la ecuación. Porque 20 kg al destete en promedio cambia la ecuación absolutamente.

- Te tocó ser el presidente que inauguró el Centro de Remates y Exposiciones de Cañuelas de la Asociación, siendo la obra más importante para la entidad. ¿Qué significó para vos?

- Es un centro que va a quedar para toda la ganadería. No es para Angus solo. Ese predio es como un hijo para mí. Lo soñé, lo recorrí, lo seguí y lo disfruté. Pero en estos cuatro años creo que hicimos un camino que fue enriquecedor para la asociación, para los socios, para los criadores. Fue muy importante salir, estar afuera, donde los criadores están. Yo soy criador. Y acercarnos y que la genética sea valorada en los remates y que nosotros avalemos eso, creo que eso conformó el camino rico.

Por eso me parece que el próximo presidente, que fue mi vicepresidente, es una persona muy valiosa y va a seguir con este camino. Hay una renovación grande, nos vamos todos los ex presidentes, en fin, la institución es lo que vale, todo lo demás pasa, las personas pasamos.

- ¿Qué te queda en lo personal después de haber presidido la Asociación Argentina de Angus?

- Me queda primero un agradecimiento grande al honor de presidir una institución tan querida y donde he pasado la vida. Y me queda la satisfacción del deber cumplido. Uno esto lo hace ad honorem. Nosotros trabajamos solamente por el bien común, pero trabajar por el bien común hace muy bien al alma. Todo tenemos que trabajar un poquito por el bien común cuando podemos.

- ¿Y ahora qué?

- Lo que viene ahora es volver a mi campo, a mis vacas, a La Llovizna (su establecimiento ubicado en Cañuelas). Ahí está mi raíz.

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LaVozDelPueblo

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