Boomerang sigue celebrando el Día de la Hamburguesa

Bruno Bossio es propietario de la hamburguesería Boomerang y decidió seguir celebrando junto a los vecinos una jornada marcada por promociones, shows en vivo y el espíritu emprendedor que define a su local de calle Chacabuco 373.

Lo que comenzó como la conmemoración del Día Internacional de la Hamburguesa (festejado originalmente el jueves 28 de mayo) se transformó este domingo en un evento comunitario que logró cerrar la cuadra y convocar a cientos de personas.

“Fue algo lindo”, comentó Bruno Bossio a La Voz del Pueblo en la tarde de este mismo domingo mientras observaba el movimiento de una jornada que generó movimiento en calle. La iniciativa nació tras un contacto con la municipalidad, específicamente con el área de Industria y Comercio, para organizar algo en conjunto que involucrara no solo a su local, sino a todos los comercios de la cuadra.

Más que gastronomía

La celebración no se limitó a la cocina. El evento contó con una variada cartelera de artistas locales, otorgándoles un espacio de visibilidad fundamental. Desde las clases de zumba en vivo con el grupo Ritmo Vivo, hasta la música de Master Banda y Joven Román, la tarde fluyó entre ritmos diversos hasta el cierre a puro rock nacional con Fat Gurú.

En cuanto a lo gastronómico, Bossio explicó que este año buscaron optimizar la experiencia del cliente para evitar largas esperas. La apuesta fuerte fue el 2x1 en hamburguesas con cheddar, acompañada de sorteos, premios y descuentos por pago en efectivo, promociones que se replicaron tanto el jueves como este domingo.

Emprender con calidad

A pesar del éxito de su emprendimiento comercial –y de su juventud- Bruno no es ajeno a la realidad económica actual. “Está difícil en general, pero valoramos mucho el esfuerzo que hace la gente día a día para seguir eligiéndonos”, comentó con gratitud hacia sus clientes y su equipo de trabajo, a quienes define como el “detrás de escena” que hace posible que el negocio funcione.

Para este joven emprendedor tresarroyense, el éxito de Boomerang se basa en pilares que considera innegociables como “la calidad del producto”, al mantener la misma materia prima de excelencia desde el primer día.

También “la honestidad”, proponiendo un vínculo transparente con el comensal; y también “la innovación constante” con propuestas como la “hamburguesa del mes” para mantener dinamismo en la carta.

Presente y futuro

Con un horario de atención que abarca de miércoles a lunes (cerrando solo los martes), Boomerang se consolidó como una referencia en la ciudad, a la hora de disfrutar de unas buenas hamburguesas.

El evento de este domingo, que se extiende hasta cerca de las 20 en la calle y hasta la medianoche en el local, deja un saldo positivo tanto para Bruno como para los comerciantes colegas que se sumaron a la propuesta abriendo sus puertas para aprovechar el movimiento de público.

“Le metemos para adelante, que es lo importante”, concluyó Bruno quien también agradeció a todos los que se acercaron a apoyar tanto a los artistas como a los comercios locales.

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LaVozDelPueblo

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