Juan Piscicelli, la lupa de la transparencia en Las 24 Horas de la Corvina Negra

Una de las figuras fundamentales en todos los concursos de pesca de la zona es la de Juan Piscicelli, el ictiólogo encargado de la fiscalización de las piezas extraídas.

Con motivo de su participación en Las 24 Horas de la Corvina Negra en su 64ª edición, La Voz del Pueblo dialogó con Piscicelli para conocer sus inicios en esta profesión.

“Mi historia comenzó en 2002, colaborando en el Club Cazadores; comencé haciendo la limpieza de las piezas, ayudando en los controles con 14 años. Luego fui avanzando en mis estudios, terminé la escuela; en ese momento estaba en octavo grado en la Escuela Agropecuaria, donde tenía el vínculo con Vivian Pereyra, porque había sido profesora mía en la materia Producción Animal”, desarrolló.

Vivian Pereyra es su antecesora en esta profesión, por lo que fue importante para su formación. “Los peces eran lo mío y me terminé de definir profesionalmente en la escuela”, recordó.

Respecto a sus tareas, en un principio eran: “Cuando en ese momento pasaba la combi del club, nos pasaba a buscar por nuestras casas y llegábamos a la sede de Claromecó; acomodábamos el lugar y luego, hasta que empezara el concurso, me dedicaba a preparar los materiales que tenían que llevar cada control: las balizas, los tuppers, la señalética, todo lo que necesitan para el desarrollo del concurso. En horario de concurso asistía a Vivian lavando las piezas, ayudándole a mover los peces, los chuchos sobre todo, porque eran de gran porte en esa época; y luego, cuando finalizaba el concurso, ahí recibía de nuevo los controles, se ordenaba todo y regresábamos. O sea, el sábado a la mañana hasta el domingo a la tardecita estaba en el club”.

Si bien en un principio su función era la de asistente, se formó como licenciado en Ciencias Biológicas para poder manipular las piezas. “Me especialicé en peces y ahí arranqué. Yo ayudaba a Vivian, pero Vivian era la ictióloga oficial. Después, cuando empiezo solo, cuando Vivian culmina su labor, ahí es donde realmente sigo mi carrera profesional en los concursos; pero ya tenía un respaldo de concursos y la formación específica”, destacó.

Un intento de trampa

Piscicelli fue testigo de muchas ediciones y una no la olvidará, porque en 2004 estuvo presente cuando un concursante de Las 24 Horas de la Corvina Negra intentó “meter el perro”.

“No se olvidan esos concursos. Era a las primeras horas de la madrugada del domingo, cuando uno de los controles avisa que habían levantado corvinas negras que eran dudosas. Llegan los ejemplares a la sede, estaba Vivian como responsable, y observamos que tenían hielo en las branquias; los animales estaban muy fríos y, además, no coincidía la alimentación: el estado de los órganos era muy deteriorado. Entonces, bueno, ahí empieza toda una seguidilla de investigaciones y se termina con lo que fue”, recordó.

A pesar de que fue necesario “abrir” las piezas para realizar el protocolo correspondiente, distintos indicadores daban a entender que no era una corvina válida. “Se labraron las actas correspondientes al ser un intento de fraude”, detalló.

Consultado sobre si tuvo otra eventualidad similar, contó: “Hubo varios intentos, algunos que no fueron en Las 24. He encontrado más plomadas de lo común; luego, un envoltorio de alfajor lleno de arena en el estómago de una corvina, que es imposible que el animal haya ingerido eso. Tenía una dilatación en el esófago; también alambres en los músculos para aumentar el peso”.

Asimismo destacó: “Gracias a la difusión de los medios, el pescador se concientiza de que la pieza que pesca debe tener su peso en buena ley; las mismas son revisadas y eso da transparencia a todas las instituciones”.

Destacó que un indicio para determinar los fraudes es todo aquello ingerido. “También se determinó en algunos intentos de fraude que la arena no tenía la granulometría que tienen las arenas de la zona”, precisó.

Protocolo

Consultado sobre el protocolo que se desarrolla desde que el pescador captura una pieza, detalló: “Luego de la captura, el control toma la pieza, se le da un recibo de que entrega una pieza con las características de la misma y se toma información como el precinto de la inscripción del pescador. Luego llega la pieza a la sede, se lava para sacar toda la suciedad, se pesa y, si supera el mínimo que establece el reglamento, pasa a mis manos”.

Ya en su posesión, Piscicelli realiza “un análisis morfológico externo: se revisan escamas, aletas, ojos y boca. Posteriormente se procede a la apertura de la cavidad celómica; ahí realizo el análisis de contenido estomacal, la textura, estructura y la anatomía de cada órgano, para ver si coincide con lo que debería ser en fresco. Son alrededor de 35 cosas que observo; lleva su tiempo, pero es necesario”.

En caso de encontrar una pieza dudosa, informa a la Comisión sobre la misma: “Se realiza en esos casos un seguimiento del pescador, si hay testigos de la captura”.

Las 24

Hace 25 años que Piscicelli trabaja en Las 24 Horas de la Corvina Negra, en un principio como ayudante, ahora como el ictiólogo principal, por lo que debe ser un concurso especial para él.

“Nací prácticamente como profesional en Las 24 y es fascinante. Jamás me hubiera imaginado el detrás de escena de una organización de semejante índole; es un concurso fabuloso. Todos los concursos tienen su mística, su esencia propia, pero Las 24 justamente es más de un día, donde estamos una cierta cantidad de personas que ya somos familia prácticamente, porque convivimos; no se duerme”, sostuvo, además de agregar que durante la noche merma el pique.

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• Las 24 Horas de la Corvina Negra

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LaVozDelPueblo

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