Los Arzoz preparan con grandes expectativas la primera visita a la feria del año

El viernes 27 de febrero, a partir de las 15 horas, los Arzoz realizarán en conjunto con Sucesores de Brivio el primer remate de gordo, invernada y cría del año. Con una oferta que hoy supera las 400 cabezas, pero se espera que crezca en volumen -hay plazo hasta el día previo para anotar hacienda-, y las expectativas bien arriba por el momento que vive la ganadería, los consignatarios esperan con mucho optimismo la cita inicial en la feria de este 2026.

“El primer remate lo tuvimos que organizar para el último viernes del mes de febrero por una cuestión de agenda y también adelantándonos a la vacunación. Ya en abril retomaremos con la venta en el primer viernes del mes”, aclaró Ricardo Arzoz en el comienzo de la charla.

Fue Tomás el encargado de detallar la oferta que hay confirmada hasta ahora: “Va a venir bastante ternero de la nueva zafra, tanto macho como hembra. Ya cerramos alrededor de dos jaulas de vacas CUT paridas, es siempre un lindo negocio la vaca parida de último ternero para reposición de invernada y para distintos negocios. Habrá también algo de vaca nueva preñada y vaca que va con destino a faena y algo de consumo”.

El menor de los Arzoz completó: “Será un remate variado en todas sus categorías, con las cantidades típicas para el mes de marzo. Así que más sobre la fecha iremos deteniendo más especificaciones y nuevas remisiones. Como siempre los invitamos a todos que nos acompañen con hacienda y también a que se acerquen el día del remate al predio ferial de la Sociedad Rural de Tres Arroyos”.

Movidito

Claro que por más que no hayan organizado remates feria en lo que va del año, los consignatarios vienen con mucha actividad generada por las ventas particulares. “Venimos trabajando con mucha fluidez, con buenos valores, con una demanda muy activa y una oferta que está empezando a salir fuerte también y se está colocando muy bien”, indicó Tomás.

“La verdad es que estamos muy contentos, arrancando con un lindo año, principalmente con buenos valores en un contexto ganadero realmente muy favorable y con la expectativa de arrancar con un lindo remate de los tradicionales nuestros en cuanto a cantidad y calidad”, aportó Ricardo.

Acuerdo comercial con EE.UU

Consultado sobre el impacto que puede tener en la ganadería el aumento en el cupo de exportación de carne a Estados Unidos, Tomás expresó: “Por lo que venimos hablando con los frigoríficos exportadores, eso hará que se busque hacer animales más pesados porque es lo que requiere Estados Unidos. Entonces, creo que se van a extender un poco las recrías y podemos tener la suerte de que el clima nos acompañe”.

Y agregó: “Se van a buscar hacer recrías un poco más largas y se va a empezar a buscar hacer animales más pesados, cosa que antes no lo veníamos haciendo porque era un negocio más corto y más rentable el de hacer animales livianos. Iremos viendo, en la ganadería todos los procesos son largos que llevan años. Entonces habrá que ir analizando con avanza todo”.

Tanto Tomás como Ricardo destacaron que la apertura de nuevos mercados siempre es una buena noticia.

¿Y el gordo?

Se viene observando desde que arrancó el año un faltante de gordo y así lo entiende Ricardo, que analizó las causas de que se esté dando tal situación. “Hubo un contexto de fin de año con valores altos de la invernada, no se repuso mucho, mucha gente no entró al corral y el que entró en la compra de ese animal que tuvo muy buen valor de fin de año, directamente lo tiró a la recría. Entonces no vino al consumo interno como liviano”, explicó el martillero.

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LaVozDelPueblo

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