Con un certamen de asadores las instituciones organizadoras cierran una semana de competencias. Los ganadores recibirán un importante premio en efectivo. Habrá acto oficial, desfile de artistas, fogones, stands y un gran cierre con La Banda de la Nueva
Orense se prepara para celebrar la tercera edición de la Fiesta del Criollito Asado este sábado 9 de septiembre. El evento que coincide con el 111° aniversario de la fundación del pueblo promete ser una jornada de integración comunitaria, competencias de gastronomía para degustar y espectáculos musicales.
Erica Lautsen, miembro de la comisión organizadora, contó en una entrevista con La Voz del Pueblo los pormenores de esta celebración que se ha convertido rápidamente en una referencia para la comunidad orensana.
“La fiesta surgió hace tres años cuando se alinearon los planetas y surgió el nombre, la gente que quería colaborar, y así arrancó”, explicó Lautsen.
La organización está a cargo de la Comisión de Festejos integrada por representantes de diversas instituciones locales como el Colegio San José, Club Alumni, Fomento, Sociedad Española, la Parroquia San Marcos, Fomento del Balneario, el Centro de Jubilados, Cáritas, CEF 113, Grupo Huerta Agroecológica y Escuela Secundaria Nº8.
Para esta ocasión se implementó una semana de competencias entre instituciones que comenzó el sábado pasado y culminará el día de la fiesta. Cada jornada presenta una disciplina diferente: tejo, ciclismo rural, newcom, ping pong, multijuegos, preguntas y respuestas y truco.
Las actividades se realizan en distintas sedes, permitiendo que cada institución anfitriona pueda beneficiarse con la venta de cantina. “La idea es unir a las instituciones y pasarla lindo”, señaló Lautsen.
Cada día se otorgan puntos a los ganadores, que se suman para una clasificación general. El sábado, como cierre, se realizará la competencia estrella: la preparación del Criollito Asado.
El día de la fiesta, desde las 9:00 y hasta las 11:00, cada institución participante tendrá dos cocineros que prepararán un criollito en asadores provistos por la organización. Un jurado especializado, que incluirá al intendente Pablo Garate, evaluará los asados. El ganador recibirá un premio de 400.000 pesos.
El año pasado, el Club Alumni y Bomberos Voluntarios empataron y decidieron donar el premio a la unidad sanitaria local.
El programa
La jornada comenzará a las 9 con la competencia de asadores, a las 13 será el acto oficial, y desde las 15 comenzarán a desfilar por el escenario: Kevin Rodríguez, Musiqueros, Orense Danza, Cerro 7 Colores, el show infantil de Adelines, Horizonte, Arrullo, El Otro Pez, Humor con Beto Mena, Dicos Trío, Los Carrizos, se hará la entrega de premios al Mejor Asador de Criollito, y el cierre estará a cargo de La Banda de la Nueva, previsto para las 23:30.
Además durante todo el día los visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de stands de artesanos y emprendedores. “Este año superamos los 80 puestos, una convocatoria espectacular”, señaló Lautsen, quien está a cargo de la organización de este sector.
Impacto en la comunidad
Lautsen enfatizó la importancia del evento para Orense: “Es importante para la unión del pueblo y de las instituciones, para que Orense tenga su fiesta y ese día estemos juntos disfrutando todos”. Además destacó el impacto económico positivo ya que genera oportunidades de trabajo para locales y visitantes.
La fiesta se realizará en el Predio Saludable, ubicado en la ruta sobre el ingreso a la localidad y se espera una gran asistencia de público, de acuerdo a las convocatorias de las dos primeras ediciones. El municipio puso a disposición las combis para el traslado gratuito de interesados, y en Orense los vehículos realizarán paseos.
La organización cuenta con un importante apoyo de la municipalidad de Tres Arroyos y se financia en parte con la venta de una rifa anual y el pago de los stands. Lautsen consideró que con ésta celebración, en Orense no sólo se festeja su aniversario, sino que la comunidad reafirma su identidad cultural y fortalece los lazos entre vecinos.
