Un "Especial de fin de año" muy especial

A partir de las 11.30 horas de mañana, los Arzoz y Sucesores de Brivio realizarán su remate de gordo, invernada y cría de diciembre y el último de 2025. Pero este “Especial de fin de año” no es una venta más para Ricardo Arzoz, porque aprovechará para celebrar sus 45 años de actividad como martillero y consignatario en Tres Arroyos.

La vida comercial de Ricardo está dividida en dos partes. Sus inicios, allá por 1978, fueron en la firma Usandizaga de Tandil, ciudad en la que residía. El primer cambio llegó de la mano del ofrecimiento de trabajo de Guillermo Arnaude. Así comenzó a ir al Mercado de Hacienda de Liniers y también realizó la carrera de martillero público. "Fue Guillermo el que me dio cabida para que empezara a martillar, algo que valoro porque no es fácil que te hagan un lugar, y durante 10 años tuve su representación en Tres Arroyos", recuerda Arzoz, quien martilló su primer remate el 6 de abril de 1980, en De La Garma.

“La verdad que estoy muy contento, cerrando un lindo año laboral y un año especial por estar cumpliendo 45 años de actividad acá en Tres Arroyos, con errores y acierto, pero todavía trabajando”, cuenta en el fogón de su escritorio.

Y también es un momento especial porque la actualidad y este aniversario lo encuentra como ladero de su hijo Tomás, quien fue fundamental para que entre los dos pudieran volver a darle vida a la feria local.

“Sigo en actividad y tratando de acompañarlo a Tomás en esta nueva etapa que iniciamos en 2018 con los remates ferias, que realmente entendemos que ha sido una buena alternativa para muchos productores de la zona. Una alternativa que estaba totalmente dejada de lado acá en Tres Arroyos, que se decía que no se podía dar remates, y que felizmente lo hemos podido recuperar. Y muchas otras casas colegas también han encontrado a partir de eso la posibilidad de realizar sus remates”, indica el consignatario en la previa de la venta que se realizará por la mañana en el predio de las avenidas Aníbal Ponce y Libertad, para luego al mediodía poder compartir un rico asado para celebrar el fin de año y su aniversario en la actividad.

- En estos 45 años que estás cumpliendo de actividad, ¿viviste un momento ganadero tan bueno en materia de precios?

- No, la verdad que no. Este ha sido un año, y creo van a coincidir los colegas y productores que tienen la misma edad que yo, ha sido un año muy bueno en el que hemos tenido valores muy tentadores. La cría se ha defendido muy bien, quizás al gordo, a lo que es el feed lot, le ha estado faltando una vuelta de manija. Puede ser que al vientre también. Pero en el contexto general ha sido un muy buen año ganadero.

La gente apostó mucho, se posicionó más firme en la ganadería, nosotros tenemos clientes agrícolas, con explotaciones diversificadas, que vemos que están inclinándose un poco más la ganadería porque hoy el número es mejor que el de la agricultura. Hay que encontrarle el nicho al negocio, porque capaz que ponerte a invernar con los valores de reposición se te pone un poco difícil. Pero para la recría ha sido un muy buen año. El novillo de invernada vale bien, el ternero tiene un muy buen valor. O sea, el criador ha atravesado un año muy bueno.

- Sos un apasionado de la feria, poder celebrar los 45 años de actividad en la ciudad en un momento tan bueno de la ganadería en general y de la feria local en particular, debe ser muy reconfortante.

- Sí, la verdad que sí. Para mí en lo personal es un logro muy importante. Te soy honesto, creo con toda humildad que le he puesto el pecho a las balas en las buenas y en las malas. La he peleado siempre. Estamos en un contexto de mucho laburo, pero tampoco como para tirar manteca al techo. Pero entiendo que esto de haber consolidado la feria acá en Tres Arroyos nuevamente, es un  premio al esfuerzo y a la perseverancia. Es un premio a levantarte muy temprano y acostarte muy tarde, y meterle muchos kilómetros todos los días. Siempre tratando de prestar de prestar un servicio lo más honesto y lo más claro posible, intentando brindarle a la gente lo que necesita.

Y creo que la feria que nosotros instauramos hace 7 años con Tomás les ha dado tranquilidad a muchísima gente, a muchos clientes, que todos los meses saben que tienen la posibilidad de vender su hacienda. Haber logrado lo que hemos logrado para mí es como salir campeón de América con la de River…

Por eso estamos con Tomás muy agradecidos con la gente, y con el equipo de laburo que él ha conseguido armar, porque ha laburado mucho más que yo en esta etapa. Así que contento, agradecido y poder coronar 45 años en la feria, en esa feria que para muchos estaba obsoleta, es como tocar el cielo con las manos.

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LaVozDelPueblo

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