Los Países Bajos tendrán al Molino de avenida Almafuerte esquina San Martín como lugar de entrega

Sociales

Líbano, Francia, España, Siria y Países Bajos

Domingo de Feria de Comidas Típicas de Colectividades

15|11|20 10:42 hs.

Debido a los cambios efectuados por la Municipalidad y las medidas sanitarias vigentes, la Comisión de Colectividades la Feria de Comidas llevará a cabo hoy su Feria de Comidas. Pretendiendo con esto no dejar de lado lo que es tan esperado por muchas personas por la variedad de `platos y sabores distintos. 


Esto surge porque en este año, debido a la pandemia, no se pudo llevar a cabo la tradicional Feria de las Colectividades con el Patio de Comidas y los espectáculos que, desde hace tiempo, tienen a El Fanal como epicentro. 

Ayer la presidenta de la Comisión de Colectividades, Andrea Tolosa, indicó a La Voz del Pueblo que “son cinco las que estarán presentes: Francia, Siria, Líbano, Países Bajos y España. Cada uno va a estar desde su institución brindando los platos típicos y habrá un número de contacto para hacer las reservas e ir a retirar en algún caso u otros entregan por delivery. No se trata como en anteriores oportunidades de exposición de platos sino de retiro de los mismos, que se hará en las sedes sociales y en el caso de los Países Bajos en el Molino de avenida Almafuerte y San Martín”. 


En la escalera interna del Molino, Andrea Tolosa (España), Guillermo Duvancel (Francia), Yanina Yitani (Líbano), Karime El Cheij (Siria) y Richard Griffioen (Países Bajos), integrantes de las cinco colectividades presentes en el evento de hoy


“Va a haber transmisión en vivo por Facebook e Instagram y a partir de 11.15 se lanza el de la colectividad libanesa, después la española, luego la francesa, después la siria y culmina con la de Países Bajos. Aldana Attem y Carolina Escudero van a estar por ambas redes dando presencia a las personas que estarán cocinando, se compartirán recetas, degustaciones en vivo y transmisión durante unos diez minutos por colectividad. Este evento en la mayoría de los casos sirve para que cada colectividad pueda con el esfuerzo de todos seguir adelante ya que la pandemia a golpeado y mucho a las mismas haciendo grandes esfuerzos por mantenerse” señaló.

Los platos de cada colectividad 
Los españoles ofrecerán paella tradicional ($ 500 la porción), tortilla española con chorizo ($ 200) y empanada gallega de pescado ($ 350), las reservas se pueden hacer al 2983-557519 o Hipólito Yrigoyen 468. 

Francia ofrece boeuf bourguignon -estofado de ternera al vino tinto- ($ 500 la porción y eclairs de chocolate y crema ($ 150 las dos unidades); para reservas al 2983540264 (Santiago), en 1810 Nº 72 o por delivery. 

La colectividad neerlandesa ofrece quesos Gouda ($ 480 el kilo), quesos saborizados ($ 550 el kilo), postres, tortas y tartas ($ 100 la porción) con frutas/lemon pie/arroz con leche, con chocolate, crema y dulce de leche. Las reservas al 2983507610 (Renee Attema) y 2983533799 (Adriana Boonstra). Se retiran en el Molino Holandés de avenidas Almafuerte y San Martín.

Los libaneses tendrán hummus ($ 100 la porción), kebbesanieh al horno ($ 250 las dos porciones) y empanadas árabes ($ 600 la docena o 300 la media doc.). reservas hasta el jueves 12 al 298334081 (Aldana Attem) y se retiran en avenida Rivadavia 558. 

Por último los sirios, empanadas árabes ($ 60 c/u); hummus -puré de garbanzo- ($ 120 el pote); batenyen (puré de berenjena ($ 130 el pote); keppi frito ($ 6t0 c/u); baklawa ($ 40 la unidad) y dedos de novia ($ 40 c/u). Reservas hasta el viernes 13 al 2983447735 o Sargento Cabral 47.