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El Campo

Informe

La fina sigue pintando bien

01|11|18 10:44 hs.

Los datos relevados en la última recorrida realizada por los técnicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca en su amplia zona de influencia mostraron una condición general de los cultivos de cosecha fina de muy bueno a bueno. “Esta se debe a la buena distribución de las precipitaciones durante el ciclo del cultivo. Las zonas norte y centro se destacan por haber iniciado la campaña con una buena reserva hídrica”, indicaron.


Trigo 
- Estado general: el 35% de los lotes se encuentra en estado de encañazón, 50% en floración y el 15% restante en llenado de grano.

- Estado sanitario: la principal enfermedad presente en el cultivo es la roya amarilla, en la zona norte se realizó la primera aplicación de fungicida para prevenir la llegada del hongo a la hoja bandera. En las zonas centro y sur la severidad de la enfermedad es menor, encontrándose en hojas basales hasta hoja bandera menos dos (HB-2). También se detectó la presencia de mancha amarilla con una menor intensidad sobre el cultivo. 


Estimación de rendimiento de trigo por zonas


- Rinde promedio estimado: 3000 kg/ha, un 10% menos que la campaña anterior, contemplando los daños de granizo en lotes puntuales de la zona norte. La producción total estimada, en base a este rinde y la mayor superficie sembrada (+16%), sería de 4,84 millones de toneladas, un 7% superior a la campaña pasada. Teniendo en cuenta el estado fenológico del cultivo, este rendimiento potencial está condicionado a variaciones climáticas y de disponibilidad hídrica durante todo el período de llenado de grano. 

Cebada 
- Estado general: el 5% de los lotes se encuentran en estado de encañazón, 45% en floración y el 55% en llenado de grano. 

- Estado sanitario: la enfermedad con mayor incidencia es la mancha en red, principalmente en lotes de la zona norte y centro, debido a que presentaron las condiciones climáticas favorables para el desarrollo de la misma. 


Estimación de rendimiento de cebada por zonas


- Rinde promedio estimado: 3300 kg/ha manteniendo el valor registrado en la ciclo anterior, a pesar de los daños de granizo en lotes puntuales en la zona norte. Este valor generaría una producción total estimada de 2,57 millones de toneladas, similar a la campaña pasada. El estado fenológico avanzado de este cultivo daría una mayor seguridad sobre el rendimiento potencial aunque está sujeto a posibles cambios por el factor climático. 

Cultivos de gruesa 
En tanto, en referencia a los lotes destinados a los cultivos de gruesa, el relevamiento arrojó que se encuentran con buena disponibilidad hídrica por las precipitaciones ocurridas a mediados del mes de octubre. 

En la zona norte la siembra se desarrolla con normalidad, excepto en los partidos de Salliqueló, Tres Lomas y Pellegrini que presentan ataque de oruga cortadora en implantación. En las zonas centro y sur la siembra se encuentra retrasada por falta de temperatura y en algunos partidos de la zona costera por falta de piso. 

Girasol 
- Intención de siembra: en esta campaña que se inicia no se esperan variaciones en la superficie de acuerdo a las últimas estimaciones. En base a los datos relevados la zona norte y centro se mantendría debido al acotado margen bruto, afectado por los costos de arrendamiento. La sur aumentaría 5% debido a los buenos rindes y las bonificaciones por calidad obtenidos en la campaña anterior, a pesar de la sequía. 

- Avance de siembra: la zona norte es la más avanzada con el 75% de la superficie sembrada. Las zonas centro y sur presentan un avance del 45% y 20% respectivamente debido a la falta de temperatura en el suelo. 

Maíz
- Intención de siembra: para esta nueva campaña se mantendría la superficie para toda la región de estudio. La zona norte reduciría 2% la superficie con respecto a la campaña anterior ya que los productores optarían por el cultivo de soja sobre maíz. Para las zonas centro y sur se estima un aumento del 1% y 3% respectivamente debido al buen comportamiento del cereal frente al déficit hídrico estival y a su uso alternativo como forraje. 

- Avance de siembra: la zona norte presenta el 50% del área implantada. La zona centro posee un avance del 10% principalmente por lotes con destino para alimentación animal. Por otro lado, la zona sur aún no comenzó la siembra del cultivo.  

Soja 
- Intención de siembra: para esta nueva campaña se espera una aumento del 2% en promedio para toda el área de estudio. La zona norte aumentaría un 6% la superficie destinada a esta oleaginosa debido al menor costo de producción. Las zonas centro y sur disminuirían el área registrada en 1% y 3%, respectivamente, sobre la campaña 2017/18 debido a que fue el cultivo más afectado por la sequía.