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Datos oficiales

El maíz, protagonista de una cosecha gruesa récord

07|04|19 12:12 hs.

El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través de su Observatorio de Datos de Bioeconomía, informa que la campaña de gruesa del 2019 en la Provincia de Buenos Aires alcanza las 9,03 millones de hectáreas sembradas, lo que representa un crecimiento del 2,3% en relación a la campaña anterior. 


En este sentido, el cultivo que más creció en superficie fue el maíz con una expansión del 3,4%, y es en el norte bonaerense donde se registraron rindes en maíz en rangos de 100 a 110 quintales por hectárea contra un promedio de 79 respecto del ciclo anterior. También destacan importantes rendimientos por fuera de la zona núcleo. 

Al respecto, el Ministro Leonardo Sarquís manifestó que “son excelentes perspectivas que confirman el protagonismo de Buenos Aires en materia agroindustrial. De esta manera, seguimos consolidando las exportaciones y el ingreso de divisas”. Destacó que “no cosechamos más granos sino datos, ambientes, microambientes, maquinaria, tecnología, aplicaciones, eficiencia e información para tomar cada vez mejores decisiones”. 

El Observatorio precisó que se espera una cosecha de más 15 millones de toneladas de maíz; 17,5 de Soja; y 1,9 de Girasol (esta última ya concluida). Como resultado final, la campaña de gruesa alcanzaría los 34,4 millones de toneladas, un 30% por encima de la campaña anterior y superaría en un 2,5% la campaña 2016/17. 

Además, se prevé que ingresen en el circuito productivo unos 6500 millones de dólares. El ministro de María Eugenia Vidal agregó que “la gruesa y la fina juntas en Buenos Aires implican una inyección de 10 mil millones de dólares de aportes de Buenos Aires al circuito interno y externo. Esto sigue ratificando que la agroindustria es el principal motor de la economía”.

Exportaciones de cereales 
En tanto, el ministerio, también a través de su Observatorio de Datos, informa que durante 2018 las exportaciones de cereales en el territorio bonaerense alcanzaron los US$ 2.838 millones, un 17% por encima de 2017 y un 72% por sobre las exportaciones de 2015.

Durante 2018 en volumen se exportaron 6,8 millones de toneladas de maíz y 4,8 millones de toneladas de trigo. El grueso es de la campaña 2017/18 y un volumen menor de liquidación de existencias de campañas previas. 

En tanto el crecimiento de las ventas externas se explica principalmente por el maíz cuyas ventas aumentaron en valor un 22% y en volumen un 10%.

En cuanto a la cosecha de trigo 2018/19 en la Provincia alcanzó las 9,2 millones de toneladas, superando en un 20% la campaña anterior. Además se estima que las exportaciones de esta campaña alcanzarán las 5,7 millones de toneladas.