La Ciudad

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Alumnos de CRESta visitaron Molinos Cañuelas

05|06|19 18:24 hs.

Alumnos de CRESta de la Universidad Provincial del Sudoeste, de la Tecnicatura Universitaria en Manejo y Comercialización de Granos, visitaron Molino Cañuelas. 


En dicha recorrida, observaron el proceso de la elaboración de harina de trigo pan: desde el recibo del grano de trigo, limpieza, acondicionamiento, molienda y tamizado para la obtención de harina 000, 0000 semolin, hasta el proceso de empaque. 

 También visitaron el laboratorio de calidad del trigo y de harina.