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El próximo sábado 1 de septiembre a las 17 hs. tendrá lugar la exposición y entrega de premios y reconocimientos a los participantes del concurso de recetas “Historias de cocina” organizado por el INTA y el Museo Mulazzi.
Pensada a partir de incluir las hortalizas de estación otoño-invierno, la iniciativa busca promover el registro de historias de cocina de la zona, rescatando el vínculo con generaciones pasadas pero también registrando aquellas historias actuales que resignifican la herencia culinaria y la renuevan.
La propuesta cuenta con el apoyo del programa Pro Huerta de INTA, destinado, entre varios aspectos, a promover la participación comunitaria en la producción de alimentos.
Cronograma:
Apertura: 17 hs.
Apertura: 17 hs.
Entrega de premios y menciones: 18 hs.
Cierre: 19 hs.
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