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El jueves y el viernes se llevará a cabo la segunda Semana Provincial de Trigo, la iniciativa impulsada por los Ministerios de Agroindustria bonaerense y de la Nación, el INTA y ArgenTrigo para incentivar la siembra del cereal. A fines de marzo se concretó una primera etapa de esta actividad, que se compone de charlas técnicas en distintas localidades y que tuvo a Tres Arroyos entre sus sedes.
En esta oportunidad, las jornadas se realizarán en Azul (jueves), Coronel Suárez (viernes por la mañana) y Bahía Blanca (viernes por la tarde).
De las mismas participarán diferentes actores de la cadena productiva y se brindará información sobre tecnología, variedades, calidad y mercados. Entre los técnicos que disertarán se encuentra el ingeniero Martín Zamora, de la Chacra Experimental Integrada Barrow.
El programa abarcará: fertilización para rendimiento y calidad; comportamiento de variedades-ciclos y grupos de calidad; calidad de trigo pan y candeal del Centro Sur de la provincia.
